Plats

La saviesa i l'experiència de Josep M. Boix fa que els plats de la Torre del Remei siguin inoblidables. Josep Mª Boix, el xef, elabora nous plats cada temporada, utilitzant sempre els productes naturals de l'estació. Menjar al restaurant de la Torre del Remei serà sempre un descobriment; una passió i un amor que creix amb cada mos.

La cuina de la Torre del Remei es basa en la gastronomia catalana. Utilitzant els productes del Pirineu, els plats són el reflex d'antigues tradicions que continuen presents en l'ànima de cada català, i li permetran descobrir la cultura, l'ànima i el cor d'aquesta meravellosa regió.

Relais & Chateaux