Platos

La sabiduría y la experiencia de Josep Mª Boix hace que los platos de la Torre del Remei sean inolvidables. Josep Mª Boix, el chef, elabora nuevos platos cada temporada, utilizando siempre los productos naturales de la estación. Comer en el restaurante de la Torre del Remei será siempre un descubrimiento; una pasión y un amor que crece con cada bocado.

La cocina de la Torre del Remei se basa en la gastronomía catalana. Utilizando los productos del Pirineo, los platos son el reflejo de antiguas tradiciones que continúan presentes en el alma de cada catalán, y le permitirán descubrir la cultura, el alma y el corazón de esta maravillosa región.

Relais & Chateaux